تفحصی در ادبیات و هنر آشپزی در گذر تاریخ

در این عصر از تحول ، هر چه بیشتر به سوی تجزیه می ‌رویم، منظور آشپزی و متن ، دو عنصر قدرتمند در بقا انسان در برابر محدودیت زمان، برجسته می‌شوند. سازنده| خالقان آشپزی با فرهنگ خود از مواد ایجاد حا�